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課程介紹

學校: 美國加州大學電視臺

講師: V.A

集數: 32

字幕: 中英雙文

授課語言: 英文

類型: 生物 醫學

課程簡介:

飲食是一種文化,也是我們生活中必不可少的一部分,但是天天都會吃飯的你,有沒有深入了解過有關飲食與營養的關系呢?本課將帶你深入去探討有關飲食與營養的關系,內容包括:怎樣通過飲食來控制糖尿病的發展,什么是科學的飲食習慣,以及肥胖與飲食的關系等等。

飲食與營養 第129期:同一個健康問題的探討(22)2017-12-15
通過MSP3α RFLP確定,是復發還是再感染后,接著進行串聯重復序列標記分析
飲食與營養 第128期:同一個健康問題的探討(21)2017-12-15
聚合酶鏈式反應PCR被用于每個樣本,研究位置包括13個村分屬4個健康設施轄區
飲食與營養 第127期:同一個健康問題的探討(20)2017-12-14
在亞馬遜區域,間日瘧占80%的瘧疾病例,達氏按蚊是主要病媒
飲食與營養 第126期:同一個健康問題的探討(19)2017-12-14
這對農村貧困也有重要意義,放養雞一般都是由小規模多樣化生產者生產
飲食與營養 第125期:同一個健康問題的探討(18)2017-12-13
對于城市雞肉消費者,味道和品質的需求是不可忽略的,我還發現教育程度對安全價值認識的影響
飲食與營養 第124期:同一個健康問題的探討(17)2017-12-13
之后還有一個選擇實驗,實驗中價格和味道進行了隨機,這讓我們之后能通過統計得出結論
飲食與營養 第123期:同一個健康問題的探討(16)2017-12-12
這是通過試點供應鏈項目,我當時參加了糧農組織禽流感風險管理項目,通過該項目,我認識了一些越南同事
飲食與營養 第122期:同一個健康問題的探討(15)2017-12-12
這是生鮮集市的照片,集市主導了河內食物零售,越南大部分地方也是如此,大多數人,特別是女性,每天都到這里買新鮮食物,新鮮蔬果和肉
飲食與營養 第121期:同一個健康問題的探討(14)2017-12-11
味道同品種有關,這里列有三種雞,名稱都是從越南文直譯過來的,土雞和雜交雞兩種是放養雞然后是工業雞
飲食與營養 第120期:同一個健康問題的探討(13)2017-12-11
不過,小規模生產者很難管控,特別是自上而下的方式,正因為此,安全雞市場大有可為,特別是要讓安全生產,安全過程
飲食與營養 第119期:同一個健康問題的探討(12)2017-12-10
我還發現特定人群更愿意為安全付更多錢,比如有小孩的家庭,這很重要,對未來有指導意義
飲食與營養 第118期:同一個健康問題的探討(11)2017-12-10
就講這么多,總結一下.有很多工作要做,我們在很多國家認識了很多伙伴,努力是很有回報的,他們都希望持續下去
飲食與營養 第117期:同一個健康問題的探討(10)2017-12-09
這里是當地合作者列出的監控活躍的領域,捕獵是一大領域,還有其它一些領域,如森林砍伐,生態旅游,生鮮集市
飲食與營養 第116期:同一個健康問題的探討(09)2017-12-09
我們考慮了這些挑戰,試圖越過挑戰,同時把握機會以決定我們該如何前進
飲食與營養 第115期:同一個健康問題的探討(08)2017-12-08
這些是我們工作的不同國家,總共23個,其中20或21個第一年就完成了調查,還有兩三個第二年會陸續完成
飲食與營養 第114期:同一個健康問題的探討(07)2017-12-08
項目第一年剛完成,下面我選講一些精彩內容作為項目的一部分,我們對世界上21個發展中國家進行了能力基線調查
飲食與營養 第113期:同一個健康問題的探討(06)2017-12-07
我們采用的是SMART監控,這是一種針對性和適應性很強的監控,從建模開始觀察過去的情況,看關于原來的疾病事件,我們了解什么
飲食與營養 第112期:同一個健康問題的探討(05)2017-12-07
然后是人畜接觸點的高危行為,這些就是野生動物監控策略的主要目標,當然,所有這些都會影響發展中國家人們的生計
飲食與營養 第111期:同一個健康問題的探討(04)2017-12-06
而右側是坦桑尼亞的圖,我工作的另一個地方,這是一個水塘,白天在這里一個女人來取水喂孩子,并喂牛
飲食與營養 第110期:同一個健康問題的探討(03)2017-12-06
我將簡單概述一下其中的內容,簡明扼要講一下能力建設的問題,這也是我很感興趣的一個問題
飲食與營養 第109期:同一個健康問題的探討(02)2017-12-05
探索其復發的秘密,秘魯亞馬遜地區的間日瘧原蟲感染,我們將給三位演講者,每人12-13分鐘時間
飲食與營養 第108期:同一個健康問題的探討(01)2017-12-05
嗨,我是帕特麗夏·康拉德我和另一位主持阿尼爾·迪勒里卡一同歡迎大家參加今天早上的第一次專題研討會
飲食與營養 第107期:傳統飲食的智慧和科學(52)2017-12-04
脂肪很飽肚子,很多需要降低膽固醇的患者,我都建議他們增加飲食中的脂肪,讓他們吃少量但足夠的脂肪
飲食與營養 第106期:傳統飲食的智慧和科學(51)2017-12-04
所以我認為,談到老化,思路應該稍微轉變下,更多考慮人們做什么,吃什么這些,更少考慮樣子,變老后人們總是太在乎樣子這些
飲食與營養 第105期:傳統飲食的智慧和科學(50)2017-12-03
原來醫學界認為要想減肥,BMI超過35的人必須接受減肥手術,這是醫學專業總在教授的,這篇研究讓重度肥胖者通過飲食同我之前講的那些食物很類似
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